Bahan-bahan :
10 tahu
1 butir telur ayam
2 sendok makan tepung terigu, minyak goreng
3 batang daun seledri dan air kaldu
2 siung bawang putih
½ sendok teh mrica, garam, vitsin
Cara membuat :
Tahu dihaluskan, telur dikocok, campurkan dengan tepung terigu. Bumbu digerus sampai halus, campurkan menjadi satu dengan bahan-bahannya. Bentuklah bulat-bulat dan digoreng sampai berwarna kuning. Buatlah kuah dari air kaldu yang diberi bumbu merica, garam, dan vitsin. Masukkan gorengan bakso tadi dan bubuhi bawang merah goreng dan daun seledri yang sudah dirajang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar